ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
PAINS 100RECETTES croustillantes ポール・ハリウッド 香ばしいパン 100のレシピ
パン・ド・カンパーニュからフガス、ブリオッシュ、フォカッチャなどのイタリのパンまで、香ばしく焼き上がった100レシピを収録。巻頭にはパンの歴史についての特集や、パンづくりのテクニックについてのページも。
色よく焼き上がった、なんともおいしそうなのパン。写真も必見の1冊です。著者のポール・ハリウッド(Paul Hollywood)は、イギリスの料理番組に出演したり、ハロッズにもパンを卸している有名なパン職人。
Auteur : Paul Hollywood
23×24×1.2cm / 144ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher OCTOPUS
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT