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ジャン・シュルピス

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ローヌ＝アルプ

Jean Sulpice Cuisine en famille 2つ星シェフが教える家族の食卓

サヴォア地方の2つ星レストラン「ロクサリュス」のシェフ、ジャンシュルピスが家族や友人と囲むシンプルな家庭料理レシピを紹介する本。シンプルかつ手頃な材料を使って作られる料理は、素材の味を生かした食育にも通じるもの。子供たちと一緒にチャレンジできるレシピからマルシェの新鮮な食材を使ったメニュー、一流シェフのようなメニューまで55レシピを収録。
20×25×2cm / 138ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher	M6 EDITIONS
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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