ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
Les gratins de Christophe クリストフ・フェルデールのグラタン
アンリシャルパンティエの「お菓子のクリエイティブディレクター」を務めたクリストプ・フェルデールのグラタンのレシピ集。マンゴーとフランボワーズのデザートグラタンからカリフラワーとフロマージュ サンマルセランを使ったグラタン、クラシックなグラタン・ドフィノアまで、80レシピを収録。フルーツを使ったグラタンは、レストランデセールとしても応用するのもおすすめです。
*背表紙のタイトル文字が経年劣化のため摩耗、中はきれいな状態です。
20×26.5×2.2cm / 160ページ / ハードカバー / フランス語 / 大型本
出版 Publisher minerva
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
この商品を見た人はこんな商品も気になっています。