バシュランは、メレンゲでアイスやフルーツをはさんだ冷たいデザート。甘くて冷たくてサクッサクッ、まるごと1冊バシュランのデザート本。巻頭にはデコレーションのアイデアも紹介されていて、デコレーションの仕方でいろいろなシーンに応用できそうなバショランは、暑くなる季節にもぴったり。グレートーンでまとめられた美しい写真は、ディスプレイや贈り物にもおすすめです。
20×19.5×1.2cm / 72ページ / ハードカバー / フランス語
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MARABOUT |
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