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ココット＆ルクルーゼ

recettes minute a la cocotte MARABOUT CHEF

圧力鍋を利用して栄養を逃がさず時短で仕上げる、圧力鍋を使ったお料理レシピ集。
白隠然豆とチョリソーのスープ、豚肉とフヌイユのラグー、ナヴァラン・ダニョー（かぶと羊肉の煮込み）、オッソブッコ、リオレやスチームケーキetc.
スープから時間のかかる煮込み料理,デザートまで100レシピを収録！タイ風や中華風、スパイスの効いたインド風の一皿までバラエティに富んだラインナップ。
20.5×27.5×1.0cm / 120 ページ / ソフトカバー / フランス語 / 2011年

出版 Publisher	MARABOUT
販売価格 Price	2,283円(税込)
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