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Cuisiner les fromages de nos regions フランスのフロマージュを料理する
フランスの各地方の49のフロマージュとそのおいしい食べ方を、イラストで紹介するかわいい１冊。巻末には、それぞれのフロマージュとワインのマリアージュを紹介するページも収録。モンドールやラクレット、コルシカ島のフィアドーヌ、エポワスとラルドンのタルトからフロマージュブランを使ったデザートまで、それぞれのおいしい食べ方をシンプルなレシピで綴った本です。
水彩画風のイラストやかわいい装丁は、贈り物やディスプレイにもおすすめ。
19.5×14.5×1.4cm / 96ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher Glénat
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
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