Ma cuisine en Provence Patricia Wells 私のプロヴァンス料理 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール

Ma cuisine en Provence Patricia Wells 私のプロヴァンス料理

太陽の恵みをいっぱい浴びた、プロヴァンス料理のレシピ集ポケット版です。テキスト中心のレシピにところどころ写真が掲載されています。オリーブを使ったタプナードからオレンジのリキュール、ピストゥなどのプロヴァンス料理のベースまで、網羅された実用的な一冊です。
それぞれの料理に合わせるおすすめワインのアドバイスも掲載されています。プロヴァンスの家庭料理を極めたい方に是非！
＊アミューズ、サラダ、スープ、野菜料理、肉料理、魚料理、パン、パスタ、ジビエ、デザート掲載
＊コルスの地方菓子、フィアドーヌのレシピ掲載
Auteur : Patricia Wells, Couverture : Jean-Daniel Sudres / DIAF
11×18cm / 258ページ / ソフトカバー

出版 Publisher

JC Latt?s

販売価格 Price

1,320円(税込)

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