SAVEURS DE FRANCE LANGUEDOC ROUSSILLON フランスの味ラングドック・ルシュロン地方

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フランスの地方料理・郷土料理

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ラングドック＝ルシヨン

SAVEURS DE FRANCE LANGUEDOC ROUSSILLON フランスの味ラングドック・ルシュロン地方

フランス南西部のラングドック・ルシヨン地方のコンパクトな郷土料理レシピ集です。
代表的な郷土料理カスレ／Cassoulet（白インゲン豆と肉類の煮込み）やアンチョビとたまねぎのタルトからデザートまで約50レシピを収録。あいだに挿入された美しい風土の写真も魅力的で、ディスプレイなどにもおすすめのな１冊です。
＊表面左端～背表紙にかけて、カバーにヤケがあるため、値引き価格での提供です。
17×18×1.3cm / 96ページ / ハードカバー / フランス語

出版 Publisher	Romain ページ Editions
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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