Cuisine et vins de France FEB-MAR / No.90 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

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ポール・ボキューズ

Cuisine et vins de France FEB-MAR / No.90 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（2-3月号 No.90）。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる１冊。
【目次】
- 料理はインスピレーションから、オセアニア、アジア、アフリカ、ヨーロッパ、アメリカetc, シンプルでおいしい 15レシピ
- ワンプレート料理ブルギニオン
- マルディグラのクレープとベニェ、ビスキュイ・ド・サヴォア
- ポリネシアの15日ポール・ゴーギャン
- ワインの産地 Cahorカオール
- みんな大好きパルマンティエ
＊中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 114ページ / フランス語

出版 Publisher	Marie Claire
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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