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Cuisine et vins de France JUN-JUL-AOU/ No.128 料理&ワインを扱うフランスの雑誌
料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (6-8月号 No.128)。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる1冊。
【目次】
- 青空の下で! アントレからデザートまで、夏の味覚 18レシピ(焼き野菜のケーク・サレ、サーモンとゆで卵のテリーヌ、プロヴァンス風クランブル、うさぎとノワゼットのリエット、プラムとマスカルポーネのタルト、カンパリ風味のフルーツミネストローネetc.)
- ワインの産地 Bandolバンドール
- マルシェの食材(ピーマン、ひめじ、モッザレラ、アプリコット)
- 黄桃とピスタチオのガスパチョ、バーベキューのレシピetc.
- ワイン飲み比べ シャルドネ
- 夜更けまでカクテルで楽しもう
*中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 130ページ / フランス語
出版 Publisher Marie Claire
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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