Cuisine et vins de France NOV/ No.118 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

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ローヌ＝アルプ

Cuisine et vins de France NOV/ No.118 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（11月号 No.118）。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる１冊。
【目次】
- グラタンとクランブル 14レシピ（グラタン・ド・フィノワ、リヨンのマカロニグラタン、かぼちゃとパンデピスのグラタン、ポワローのクランブル、アプリコットとフランジパーヌのクランブルetc.）
- ワインの産地 Beaujolais
- マルシェの食材（もやし、ポトフ肉、フルムダンベール、マルメロ）
- みんな大好きチョコレートのデザート
- 美しきフランス Les Landes ランド地方
- クレーム・キャラメル
＊中古のため、経年劣化・汚れあり
22.5×29cm / 138ページ / フランス語