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ブルターニュ

Cuisine bretonne ブルターニュの料理

フランス北西部、ブルターニュ地方のお料理レシピ集。そば粉のガレット、イカのアルモニカ風、鶏のシードル煮、牡蠣のサラダ、ポトフ・ブルトン、クイニーアマン、ガトー・ブルトンなどバラエティ豊かなブルターニュの味覚30レシピを収録。コンパクトで実用的な1冊。素朴で温かなブルターニュの海辺の町を連想させる、さりげないスタイリングが素敵な雰囲気の本です。
16.5×20×0.4cm / 64 ページ / ソフトカバー / フランス語

出版 Publisher	hachette pratique
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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