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タパス・アペリティフ

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アキテーヌ

La cuisine des tapas タパス料理

スペインやバスク地方のバールで見かける、カウンターにずらっと並んだタパスの数々。温菜あり、冷菜ありでバラエティ豊かなタパス料理のレシピ集。カスレットに入ったいかの温菜や、ピーマンのファルシなど目にも楽しい地元のピンチョス、タパスの60レシピを掲載。アペリティフのお供にもおすすめの、コンパクトで実用的な1冊。
12.5×19×0.9cm / 126 ページ / ソフトカバー / フランス語

出版 Publisher	EDITIONS SUD-OUEST
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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