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NORD - Délices en Franceおいしいフランス 北フランス
ベルギーに隣接する、北フランスの郷土料理レシピ集。北フランスの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。白アスパラのフランドル風、牛スネのビール煮込み、マロワールのタルト、ピカルディ風フィセル、クラミックClamique、フランドル風ガレットなど、北フランス料理の魅力を発見できる内容です。巻末には、地元のおすすめレストランやマルシェ、食に関する観光地のミニ情報なども掲載。
シンプルモダンな料理写真と小気味良いタイポグラフィ、表紙の線画イラストが調和したデザインは、シーリーズでコレクションするのにもおすすめです。
17.5 x 21.8 x 1.4 cm / 64Pages / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher SOLAR EDITIONS
販売価格 Price

2,420円(内税)

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