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Patisseries orientales オリエンタルスイーツ 中近東のお菓子
多様な人種の人々が暮らすフランス。マレ地区などパリの街角でも時々見かける、モロッコやイスラエルなどオリエンタルなスイーツのレシピ集。アーモンドやはちみつをベースにスパイスやローズウォーターが香るエキゾチックな味わいが魅力のオリエンタルスイーツ。スムールといちじくのガトー、アラビアンスイーツのバクラヴァなど、ミントティーをお供に味わいたい約３０レシピを収録。巻頭にはミントティーの淹れ方の解説ページあり。
19×24×1cm / 64ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher LAROUSSE
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
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