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Carnet de recettes Bourgogne ブルゴーニュ料理のレシピ集
ワインの本場、ブルゴーニュ地方の料理のレシピ集。ブフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮込み)、ブルゴーニュ風エスカルゴなど、母から娘へと家庭に伝わる伝統的料理を紹介したレシピ集です。クラシックな雰囲気の装丁本の中には、アントレ〜デザート・飲み物まで、約100レシピが収録されています。実用はもちろん、ディスプレイ等にもおすすめの1冊。
12.5×16.5×1.5cm / 128ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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