ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
La CUISINE DU LANGUEDOC ROUSSILLON ラングドック・ルシヨン地方の郷土料理
フランス南西部のラングドック・ルシヨン地方のコンパクトな郷土料理レシピ集。この地方を代表する郷土料理カスレ／Cassoulet（白インゲン豆と肉類の煮込み）やフォラグラ、エスカルゴを使った料理、リ・オ・レなどのデザートまで掲載されています。ガチョウ脂やラードで料理したものが多いのもこの地方の特徴。
19×12.5×0.7cm / 128ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher GISSEROT
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
この商品を見た人はこんな商品も気になっています。
La CUISINE DES CHARENTES ET DU POITOU ポワトゥー・シャラント地方の料理
La CUISINE DU PERIGORD ペリゴール地方の料理
La Cuisine Bretonne ブルターニュ地方の料理