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SAVEURS DE FRANCE BRETAGNE フランスの味 ブルターニュ地方
フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。フランスの味 シリーズの1冊です。
代表的な郷土料理ガレットやサーディン・ムール貝など豊富な海の幸や乳製品を使った約50レシピを収録。ファーブルトンやガレットブルトンヌ、クイニーアマンなど、ブルターニュ地方でおなじみのデザートも掲載されています。
17×18×1.3cm / 96ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher Romain ページ Editions
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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