ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
la cuisine d'ALSACE アルザス料理
ノスタルジックなイラストも魅力的なアルザス料理レシピ集。リースニングを使ったコック・オ・ヴァン、リュバーブやクエッチ（スモモの一種）を使ったデザートまで、約90レシピ収録。
テキスト中心のレシピの他、巻末掲載のアルザスワインについてのコラムは、読み物にもおすすめです。序文はMarc HAEBERLIN
＊背表紙から正面にかけて、経年劣化にともなう擦り切れ・色アセ・黄ばみがみられますが、中はきれいな状態です。
Auteur : Pascal ROQUES, illustrations : Hubert de Chanville,
22.7×27×1.8cm / 142ページ / ハードカバー / フランス語 / 大型本（レターパック不可）
出版 Publisher EDITIONS UNIVERSITAIRES
販売価格 Price

3,645円(税込)
購入数 / Quantity
up down
冊
この商品を見た人はこんな商品も気になっています。
RECETTES DE CHEFS Toques Blanches & POISSONS D’EAUX DOUCES トック・ブランシュ 淡水魚
Ma cuisine en Provence Patricia Wells 私のプロヴァンス料理
L'Esprit d'un Chef ミッシェル・ルー シェフのエスプリ

最近チェックした商品
SAVEURS DE FRANCE LANGUEDOC ROUSSILLON フランスの味 ラングドック・ルシュロン地方

SOLD OUT

Histoire de BABAR le petit ?l?phant ぞうのババール 絵本

SOLD OUT

Pierre Herm? et moi　SOLEDAD BRAVI ピエール・エルメとわたし

SOLD OUT