Cuisine et vins de France DEC-JAN / No.89 料理＆ワインを扱うフランスの雑誌

料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌（12-1月号 No.89）。料理レシピの他、様々なワインとのマリアージュ、躍動感のある美しい写真・フードスタイリングも魅力的で、フランス語の食にまつわる読み物としても楽しめる１冊。
【目次】
パーティー特集号
- レヴェイヨンのための素敵なごちそう 72レシピ前菜、メイン料理、デザートetc.
（かきのアントレ、フォワグラのクレームブリュレ、ブッシュ、マロンコンフィのシャルロットetc...)
- ワインの造り手を訪ねてコート・デュ・ニュイ恵みの赤ワイン
- おいしいフランス Dombesドンブと Bresseブレス
- ブーダンのタルト、モンドールのフォンデュ、フィンガーフード
- ショコラのデザート
＊中古のため、経年劣化・汚れあり /裏表紙と前ページ上部に大きな破けがあるため、値引き価格です。
22.5×29cm / 122ページ / フランス語