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Les desserts du Sud-Ouest フランス南西部のデザート
フランス南西部に伝わる郷土菓子をまとめたレシピ集。コンパクトな版型に約100レシピを収録。カーニバルのお菓子からベニェ、オレイエット、マスパン、ナベット、ミアス、フロニャルド、クルスタッド、パスティス、ボルドー風クーロンヌ、カヌレetc、アキテーヌやミディ・ピレネー地方の様々な地方菓子を知るのに最適な１冊。
12.5×19×1cm / 128 ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
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