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Cuisne bretonne d'hier et d'aujourd'hui ブルターニュの料理
アントレからデザートまで、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。海の幸に恵まれたブルターニュらしい魚介を使った料理や、ガレット、クレープ、ファーブルトンなどのブルターニュのスペシャリテが詰め込まれた１冊。レシピはテキスト中心で、ところどころに料理写真が挿入されています。コンパクトなサイズにボリュームの148レシピ掲載。
11×18×0.8cm / 160ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
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