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Pièce unique : 40 desserts à l'assiette simples et chics
テクスチャー、味、色合いも独特のシンプルで上品な40種類のアッシェト・デセール(皿盛りデザート)レシピ集。
著者は、アンリシャルパンティエの「お菓子のクリエイティブディレクター」、雑誌Cafesweetsの連載での連載経験もあるクリストフ・フェルデール。
Auteur : Christoph Ferder
191 ページ / フランス語
出版 Publisher Editions de la Martinière
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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