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La CUISINE DES FLANDRES フランドル地方の料理
フランス北部、フランドル地方のコンパクトな郷土料理レシピ集。
Flamiche フラミッシュ（フランドル風 ねぎのタルト）やアンディーブを使ったグラタン・サラダ、赤砂糖を使ったタルト・ヴェルジョワーズ（お砂糖のタルト）の他、北フランスのチーズやパンのレシピも掲載されています。ベルギーにほど近い北フランスの味の魅力を発見できる１冊。
19×12.5×0.7cm / 128ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher GISSEROT
販売価格 Price
在庫数 売切れ｜SOLD OUT
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