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Les meilleurs BOCAUX DE SAISON ガラス瓶で季節の保存食
鶏のテリーヌ、ラタトゥイユ、自家製カスレ、塩味のレモンコンフィ、コンフィ・カナール、洋梨のピノノワール漬け、クリスマススパイス風味のアプリコットなど、季節の素材をいかした瓶詰め保存食のレシピ集。そのままで、他の料理とあわせて、ソースからメイン、デザートまで幅広く利用出来る40レシピを収録した1冊。
*背面下バーコード部分に小さなマジック書き跡あり
16×22.5×1.3cm / 96page / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher minerva
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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