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イル・ド・フランス

BEST of CLAIRE HEITZLER クレール・ アイッツレール

アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。エレガントで女性的なパティスリー11レシピを収録。
Auteur : Claire Heitzler
20×25×1.4cm / 124ページ

出版 Publisher	EDITION ALAIN Ducasse
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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