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goutez ! voyagez... 旅する気分で味わって。
タイ風やベトナム風など、フランス流にアレンジされたアジアン料理野レシピ集。シックな盛りつけが上品な1冊。ローズ風味のすいかのグラニテや、タイ風牛肉のサラダ、しょうが風味のメレンゲのデザート、まぐろの胡椒焼きわさびマヨネーズ風など、アジアの調味料を使ったシックなお料理は、ちょっとした集まりにもぴったり。
19.5×19.7×0.8cm / 46ページ / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher MARABOUT
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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