フランス北西部、ブルターニュ地方のお料理レシピ集。そば粉のガレット、イカのアルモニカ風、鶏のシードル煮、牡蠣のサラダ、ポトフ・ブルトン、クイニーアマン、ガトー・ブルトンなどバラエティ豊かなブルターニュの味覚30レシピを収録。コンパクトで実用的な1冊。素朴で温かなブルターニュの海辺の町を連想させる、さりげないスタイリングが素敵な雰囲気の本です。
16.5×20×0.4cm / 64 ページ / ソフトカバー / フランス語
| 出版 Publisher |
hachette pratique |
| 販売価格 Price |
|
| 在庫数 |
売切れ|SOLD OUT |