Le pain francais フランスのパン - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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VIVE LA BAGUETTE ヴィヴ・ラ・バゲット-VIRON バゲットのすべて	レトロドール（retrodor）でおなじみフランス大手製粉メーカー VIRON社。Viron社を率いるフィリップ・ヴィロン氏の「ほんとうにおいしいバゲット」についての考えがしっかり詰まった１冊。売切れ SOLD OUT
Pains a la machine et au four ホームベーカリーのパン	バゲットなどハード系のパンからブリオッシュ、フォカッチャ、レバノン風パン、ピタまでホームベーカリーで作れるパンのレシピ集。約４５レシピを収録売切れ SOLD OUT
Les meilleures FOUGASSES フガス	ベーコンやチーズを練り込んだ塩味フガスから、オリーブ油の代わりにバターを使うブリオッシュ生地のフワス( fouace)まで、まるごと１冊フガスの本 ! 40レシピ収録。売切れ SOLD OUT
Gontran CHERRIER 25recettes de pain ゴントランのパン	フランスで人気のイケメンブランジェ、フランスの料理番組 cuisine TV でも活躍、Gontren cherrier(ゴントラン・シェリエ）のパンのレシピ集。売切れ SOLD OUT
PAINS 100RECETTES croustillantes ポール・ハリウッド香ばしいパン 100のレシピ	売切れ SOLD OUT
pain maison special machine a pain ホームベーカリーで手作りパン	ブリオッシュからヴィエノワズリまでホームベーカリーで作る98レシピを収録した実用的なパンのレシピ集。売切れ SOLD OUT
AUTOUR DES PAINS d'Eris Kayser エリックカイザーのパンをめぐって	フランスの有名ブーランジュリー、エリックカイザー。カイザーのパンをいろいろな食べ方でおいしく食べる為のレシピ集。サンドイッチからパンを使った一品料理、デザートまで約40レシピを収録。売切れ SOLD OUT
Du pain et des mots / Apollonia Poilâne パンと言葉	昔ながらの製法でパンを焼く、3代続くパリのパン屋さんポワラーヌ。リオネル・ポワラーヌ氏の娘で、自身もパン職人のアポロニア・ポワラーヌさんによる"パンを巡る"言葉をまとめた１冊。売切れ SOLD OUT
Brioches ブリオッシュ	バターをふんだんに使ったふんわり軽いブリオッシュ生地を使ったお菓子や料理のレシピ集。甘いブリオッシュ・シュクレから、塩味のブリオッシュ・サレまで約30レシピを収録。売切れ SOLD OUT

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