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Foie de canard ! JULIE ANDRIEU 鴨のフォワグラレシピ ジュリーアンドリュー
料理研究家ジュリーアンドリューさんのフォワグラ料理のレシピ集。おいしいフォワグラの選び方から、テリーヌ、フォワグラのクレームブリュレ、リンゴのファルシなど約30レシピを収録。かわいいビジュアルも魅力的な1冊です。
19.5×19.5×0.9cm / 64page / ハードカバー / フランス語
出版 Publisher MARABOUT
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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