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北フランスの郷土料理レシピ集。北フランスの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。
2,420円(内税)
アンティル諸島を含めたフランス各地の伝統的な郷土料理レシピ集。230強のレシピを収録。
3,259円(内税)

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ストラスブールからリール、リヨン、バイヨンヌ、サンマロを経てマルセイユまでフランスの豊かな郷土の味がギュッと詰まった1冊。
2,841円(内税)

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フランス北部 ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理レシピ集。モダンからクラシックまで158レシピで綴る1冊。
1,863円(内税)

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クラシック〜モダンな料理まで、95レシピで綴るフランス北部 ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理レシピ集。
1,863円(内税)

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