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BEST of CLAIRE HEITZLER クレール・ アイッツレール
アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。エレガントで女性的なパティスリー11レシピを収録。
20×25×1.4cm / 124Pages
出版 Publisher EDITION ALAIN Ducasse
販売価格 Price

3,272円(内税)

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