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憧れのパティシエ

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アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、パリで大人気のエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」のオーナー・パティシエ、クリストフ・アダンのレシピ集。
3,245円(内税)
アンリシャルパンティイエのお菓子のクリエイティブディレクターも務めた、クリストフ・フェルデールのコンフィズリーのレシピ集。ボンボン、シュセット、ギモーヴ、パート・ど・フリィなど30レシピを収録。
5,076円(内税)
フランスの有名ブーランジュ、エリック・カイザーのタルトを中心としたレシピブック。
5,050円(内税)
アラン・デュカスが監修を務めるBEST OF シリーズ、現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリを二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエールClaire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。
3,272円(内税)
世界的に著名な仏人パティシエ、ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。
1,419円(内税)
ソフィー・デュドゥメーヌの冬のデザート、レシピ集。
3,168円(内税)
ソフィー・デュドゥメーヌの夏のデザート、レシピ集。
3,990円(内税)
ELLE誌でも人気のイラストレーターSoledad Braviが、お菓子作りのコツをピエールエルメに教わる、可愛いイラスト満載のキュートなレシピ集。
4,635円(内税)

SOLD OUT

Fance2のテレビ番組、若手パティシエのコンクール「次のグランパティシエは誰? 」第1回チャンピオンの女性パティシエ、オードリィ・ジュレのレシピ集。
4,150円(内税)

SOLD OUT

Fance2のテレビ番組、若手パティシエのコンクール「次のグランパティシエは誰? 」第2回チャンピオンの女性パティシエ、オフェリー・バールのレシピ集。
5,150円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.5 クリスマスを祝うお菓子
3,480円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.1 クリスマスを祝うお菓子
3,480円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.3 生地とタルト
3,682円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.1 クリスマスを祝うお菓子
3,682円(内税)

SOLD OUT

北マレにブティックを構える評判高いショコラティエ、ジャック・ジュナン。一流ショコラティエのショコラのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。
3,065円(内税)

SOLD OUT

北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。
3,065円(内税)

SOLD OUT

パリのプラザアテネのシェフパティシエ、クリストフミシャラク氏のお菓子レシピ集。
4,474円(内税)

SOLD OUT

フィリップ・コンティシーニがディレクターを務める、パリの大人気菓子店「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のレシピ集
6,377円(内税)

SOLD OUT

【取寄せ商品】クリストフ・フェルデールのお菓子のレシピ3冊セット。各40レシピを収録で内容充実。
3,291円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェルデールのシンプルで上品な40種類のアッシェト・デセール(皿盛りデザート)レシピ集。
4,577円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェルデールのシンプルで上品な40種類のアッシェト・デセール(皿盛りデザート)レシピ集。
5,040円(内税)

SOLD OUT

フランスの有名料理学校、ル・コルドンブルーのタルトとパティスリーのレシピ集。フランス料理の精神を感じられるクラシックで正統派な1冊。
2,550円(内税)

SOLD OUT

6,665円(内税)

SOLD OUT

クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.9 ミニャルディーズ。見た目も上品で小さな一口菓子のレシピ集。
3,682円(内税)

SOLD OUT

世界的に著名な仏人パティシエ、ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる8-12才を対象とした子供向け向けお菓子教室のレシピ集。
1,316円(内税)

SOLD OUT