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Gontran CHERRIER 25recettes de pain ゴントランのパン
フランスで人気のイケメン ブランジェ、Gontren cherrier(ゴントラン・シェリエ)のパンのレシピ集。
トラディショナルなパンからホームベーカリー対応のパン、アペロにもぴったりなお惣菜パンまで25レシピを収録。
フランスの料理番組 cuisine TV でも活躍、バケットコンクールの審査員を務めたこともある人気の若手ブランジェです。パリ18区に念願のブティックをオープン、ビジュアルだけではなくキュイジニエ、ブランジェとしても実力のあるシェフです。
Auteur : Gontren cherrier
16.5×20×0.5cm / 64ページ / ソフトカバー / フランス語
出版 Publisher HACHETTE
販売価格 Price
在庫数 売切れ|SOLD OUT
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