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JOEL ROBUCHON 155 RECETTES POUR MINCER ET RESTER MINCE ENFIN ジョエルロブション スリムになるレシピ
フランス料理界のグランシェフ、ジョエルロブションによるスリムになるためのレシピ集。栄養学のドクター PATRICK-PIERRE SABATIERとの共著で、ドクターによるやせるためのメソッドから、ロブションによるダイエット用レシピまでを網羅。「体重を落とす」ためのメニューから「体型を保つ」ためのメニューまで、あわせて115レシピを提案する1冊。
両開き表紙の一風変わった装丁の本。前書きをアランヂュカスが寄稿しています。

19×24.5×3.5cm / 272+128 pages / Hardcover / French
出版 Publisher alain ducasse EDITIONS
販売価格 Price

4,902円(内税)

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