Maghreb / Orient北アフリカ・中近東 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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北アフリカ・中近東

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La CUISINE Juive Marocaine ユダヤ系モロッコの料理	タジンやアリラなど、ユダヤ系のモロッコ料理のエキゾチックなレシピ集。 1,445円(税込)
Tajines タジン	モロッコやチュニジア、アルジェリアなど北アフリカの国々でポピュラーな煮込み料理、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。 1,340円(税込)
TAJINES & BRICKS タジンとブリック	バラエティに富んだタジンとブリック（包み焼き）のレシピ集。オリエンタルな雰囲気の料理40レシピを収録。 937円(税込)
Savoir préparer LA CUISINE JUIVE D’AFRIQUE DU NORD北アフリカのユダヤ料理	スパイスを使ったどこかエキゾチックな香り漂う北アフリカ／ユダヤ料理のレシピ集。コンパクトなサイズに、サラダからデザートまで約40レシピを収録。 1,303円(税込)
Délices du Maghreb Hors-d’ouvre et kémiaオードブルとケミア	エキゾチックな香り漂うル・マグレブ（モロッコ、アルジェリア、チュニジア）のオードブルとケミア（つきだし・軽食）のレシピ集。 2,322円(税込)
Délices du Maghreb Tajines タジン	クラシック雰囲気のタジンのレシピ集。 2,322円(税込)
Cuisine marocaine モロッコ料理	ラマダンのスープからクスクス・タジンそしてデザートまで、１冊まるごとモロッコ料理が味わえる1冊。売切れ SOLD OUT
Couscous クスクス	野菜、お肉、お魚を使ったいろいろなクスクスのレシピが約３０種。クスクスを使ったデザートなど、１冊まるごとクスクス料理の本。売切れ SOLD OUT
Patisseries orientales オリエンタルスイーツ中近東のお菓子	多様な人種の人々が暮らすフランス。マレ地区などパリの街角でも時々見かける、モロッコやイスラエルなどオリエンタルなスイーツのレシピ集。売切れ SOLD OUT
LA CUISINE DU Maroc モロッコ料理	タジンからクスクス、モロッコパン、モロッコ風デザートまで、シンプルで手早く出来るモロッコ料理のレシピ集。約90レシピを収録。売切れ SOLD OUT
SAVEURS épicées スパイス料理	香り、辛み、まろやかな風味etc,料理にさまざまな表情を与えるスパイス。メイン料理からデザートまで、180レシピを収録した世界各国のスパイスを使った料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
cuisines juives recettes et traditions de la diaspora ユダヤの料理レシピと伝統	複雑な歴史の中で各地に離散したユダヤ民族。ユダヤの伝統に基づいて受け継がれている料理をまとめたレシピ集。売切れ SOLD OUT
MA CUISINE NOMADE D'ALGÉRIE アルジェリアの料理	現地の雰囲気が伝わるシズル感溢れる生き生きとした写真が魅力的な、アルジェリア料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine marocaine traditions ancestrales et cuisine d'aujourd'hui モロッコ料理	モダンでクラシック、伝統的なモロッコ料理のレシピ集。レシピはもちろん、現地の雰囲気が伝わってくるスタリング＆シズル感溢れる写真が魅力的な本です。売切れ SOLD OUT
Boullettes Keftas et cie お団子ボール	ミートボール、フィッシュボール、ベジボールまで、ボールメニューが大集合のユニークレシピ集。売切れ SOLD OUT
special Maroc MARABOUT CHEF	人気のMARABOUT CHEFシリーズから、１冊まるごとクラシックなモロッコ料理の本売切れ SOLD OUT
UN DINER A DAKAR LES RECETTES DU SENEGAL セネガル料理のレシピ	パリ在住セネガル人女性、Marie Barth?l?myさんのセネガル料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
douceurs marocaines モロッコのあまいもの	パリ11区のモロッコ料理レストランLe Mansouria シェフのFatema Hal さんによる、オリエンタルなモロッコのデーザトレシピ本。売切れ SOLD OUT
LES BONNES SAVEURS bricks, tajines, et mezzésブリック、タジン、メゼ	アルジェリア、チュニジア、エジプト、シリア、レバノン、トルコなど、西はモロッコから東はギリシャにまたがる地中海沿岸地域の、オリエンタルな70レシピを収録した1冊。売切れ SOLD OUT
200 recettes de tajines タジン	コンパクトな判型で実用的なタジンのレシピ集。200レシピを掲載。売切れ SOLD OUT
ÉPICERIE DU MONDE LIBAN レバノン料理	“ÉPICERIE DU MONDE（世界の食料品店）”シリーズの中の1冊、中東レバノン料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT

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