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Superieur
憧れのパティシエ
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ソフィー・デュドゥメーヌの夏のデザート、レシピ集。4,063円(内税)ソフィー・デュドゥメーヌの冬のデザート、レシピ集。3,226円(内税)ガストン・ルノートル(Gaston Lenotre)が序文を担当。エコール・ルノートルによる子供向けチョコレートを使ったデザートのレシピ集。1,445円(内税)アンリシャルパンティイエのお菓子のクリエイティブディレクターも務めた、クリストフ・フェルデールのコンフィズリーのレシピ集。ボンボン、シュセット、ギモーヴ、パート・ど・フリィなど30レシピを収録。5,170円(内税)フランスの人気TV番組「Le meilleur pâtissier」の司会でもおなじみ、著名スイーツブロガーのMercotte(メルコット)さんのお菓子レシピ本。2,725円(内税)アンリ・ルルーさんのCBS(キャラメル・ブール・サレ)をテーマにした1冊。
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【取り寄せ商品】クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.5 デコレーションSOLD OUT
クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.4 クレームSOLD OUT
クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.7 ヴィエノワズリSOLD OUT
クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.6 マカロンSOLD OUT
クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.1 クリスマスを祝うお菓子SOLD OUT
ジャムの妖精”クリスティーヌ・フェルベール”のコンフィチュールのレシピ集。SOLD OUT
ピエールエルメのデザートレシピ集。SOLD OUT
ステファン・グラシエ氏のマカロンレシピ集。マカロンの魅力に魅了されそうな1冊。SOLD OUT
ジャムの妖精”クリスティーヌ・フェルベール”のコンフィチュールのレシピ集。SOLD OUT
グランシェフに習おう! クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.8 フランスの伝統菓子SOLD OUT
グランシェフに習おう! クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.3 生地とタルトSOLD OUT
ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのタルトのレシピ集。甘いタルトと塩味のタルト、130レシピを収録。SOLD OUT
ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュールレシピ集、保存版!SOLD OUT
クリストフ・フェル デールのお菓子レッスンシリーズ No.7 ヴィエノワズリSOLD OUT
シナモンなどのスパイスの効いたかりっとした食感のビスケット”スペキュロス”。クリストフ・フェル デールによるスペキュロスのレシピ集。SOLD OUT
オーガニック料理ブログでフランスでも人気のブロガー、クレアのビスキュイ・サレのレシピ集。かわいいスタリングもキュートな1冊。SOLD OUT
創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール)のレシピ集。SOLD OUT
北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。SOLD OUT
ピエール・エルメによるフランス菓子のレシピ集。お菓子に対するエルメのパティシエとしての感性がすべてが凝縮された1冊。SOLD OUT
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