Cuisine Normande d'hier et d'aujourd'hui ノルマンディー料理のレシピ伝統～現代

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ノルマンディ

Cuisine Normande d'hier et d'aujourd'hui ノルマンディー料理のレシピ伝統～現代

クラシック～モダンな料理まで、103レシピで綴るノルマンディー地方の料理レシピ集。ほたて等の海の幸、りんご、カマンベールなど、地元ノルマンディーの食材をふんだんに使った洗練された皿の数々が豊富な写真とともに紹介されています。様々なシーンで活用できそうな実用的な１冊。
13.3×20.5×0.8cm / 128ページ / ソフトカバー / フランス語

出版 Publisher	Editions OUEST-FRANCE
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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