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gateaux de nos grand-meres フランス おばあちゃんのお菓子
小さい頃におばあちゃんが作ってくれた、シンプルでなつかしいお菓子の数々をまとめた「フランス グランマのお菓子」レシピ集。
カトルカール、ガトーマーブル、クラフティ、チョコレートのビッシュ、ロールケーキ、ガトーバスク、クグロフなどなど…80レシピを収録。
見開きページが、作業工程の写真と完成したお菓子の写真で構成されていて、シンプルな作り方のレシピが多めなので、フランス語が不安な方にも比較的理解しやすい内容です。

22.5×28.5×1.5cm / 175ページ / ソフトカバー / フランス語 / 大型本
出版 Publisher EDITIONS ATLAS
販売価格 Price

2,448円(内税)

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