フランス語の食の本 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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petits ricocchets de cuisine FOOD フード	2,493円(税込)
Reblochon & Fromages de Savoie Recettes de Chefs ルブロションとサヴォアのチーズシェフのレシピ	サヴォア地方の代表的なチーズのひとつ、「ルブロション」を使った、サヴォア地方のフロマージュ料理のレシピ集。 2,493円(税込)
Roquefort ロックフォール	フランスのブルーチーズの代表格、ロックフォール（チーズ）のレシピ集。 1,863円(税込)
LE GUIDE DES GOURMETS FROMAGE 美味しいチーズのガイド	多くの国々で食べられている「チーズ」。フランスはもとより、世界各国その土地で作られているチーズを紹介した600ページ！のチーズのガイドブック。チーズの歴史、作り方、各チーズの詳細まで保存版の１冊。 2,950円(税込)
FROMAGES & Cieフロマージュ＆カンパニー	20種のAOCフロマージュをピックアップして、製法や特徴、美味しく食べる情報をまとめた実用書。簡単なレシピも収録。 2,322円(税込)
LE MIEL はちみつ	1,100円(税込)
Beaufort ボーフォール	ボーフォール（チーズ）のレシピ集。売切れ SOLD OUT
encyclopédie des FROMAGES フロマージュ百科事典	フランス全土から約350種類のチーズを700点の写真で紹介するフロマージュ（チーズ）の百科事典売切れ SOLD OUT
CHAMPAGNE シャンパーニュ	20種のシャンパンに合わせた、フランス料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
L'ART DE D?guster le vin	初心者向けに、ワインについての基礎知識や、デギュスタシオン（試飲）するときのワインの味わい方を解説した１冊。売切れ SOLD OUT
L'ART DE cuisiner	シンプルでおいしいフランス料理を作って楽しむための１冊。誰かとたのしく料理をしてみたくなる本です。売切れ SOLD OUT
LA FRANCE qui mange! Les France par le menu et en 60 recettes メニューからひも解くフランスの食	豊富な写真で綴る、まるでフランスの食のポートレイトのような本！デザインや装丁もかっかいい、ビジュアル本。保存版としてもおすすめの１冊。売切れ SOLD OUT
LES PETIT LAROUSSE des Vins ラルースワイン辞典	ワインを「知る」「選ぶ」「味わう」ために、プチ・ラルースのコンパクトなワイン辞典、　ボリュームの 960ページ! 売切れ SOLD OUT
fromages et vins フロマージュとワイン	エポワスやクロタンなどフランス各地のフロマージュとワインのマリアージュを紹介するビジュアル本売切れ SOLD OUT
100% pain 100％パン	パンの歴史から製造方法、人気ブランジュリーのレシピまで網羅された保存版の１冊。売切れ SOLD OUT
LA CUISINE DES FROMAGES フロマージュ料理	ブルーチーズのスフレなど、さまざまなフロマージュを使った料理レシピ集。ベテラン料理フォトグラファーの美しい写真が印象的な１冊。売切れ SOLD OUT
Pays, vins et fromages en RHONE-ALPES ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュ	ローヌ・アルプス地方のワインとフロマージュについて、豊かな風土を美しい写真とともに綴った1冊。売切れ SOLD OUT
LA FRANCE DES FROMAGES A.O.C フランスのA.O.C.フロマージュ	34のA.O.Cフロマージュを、歴史や製造工程をふまえて写真とともに紹介する１冊。A.O.Cチーズを巡る旅。売切れ SOLD OUT
LE CAMEMBERT カマンベールチーズ	歴史、風土、製造方法、そしてレシピまで、豊富なイラストと写真で綴られた、まるごと１冊カマンベールチーズの本。売切れ SOLD OUT
La Boite a fromages 39のチーズ本、豪華函入り	重さ2.5kg！39種のチーズ本の函入り豪華フロマージュボックス！売切れ SOLD OUT
Cuisiner les fromages de nos regions フランスのフロマージュを料理する	フランスの各地方の49のフロマージュとそのおいしい食べ方を、イラストで紹介するかわいい１冊。売切れ SOLD OUT
VIVE LA BAGUETTE ヴィヴ・ラ・バゲット-VIRON バゲットのすべて	レトロドール（retrodor）でおなじみフランス大手製粉メーカー VIRON社。Viron社を率いるフィリップ・ヴィロン氏の「ほんとうにおいしいバゲット」についての考えがしっかり詰まった１冊。売切れ SOLD OUT
Pains a la machine et au four ホームベーカリーのパン	バゲットなどハード系のパンからブリオッシュ、フォカッチャ、レバノン風パン、ピタまでホームベーカリーで作れるパンのレシピ集。約４５レシピを収録売切れ SOLD OUT
Les meilleures FOUGASSES フガス	ベーコンやチーズを練り込んだ塩味フガスから、オリーブ油の代わりにバターを使うブリオッシュ生地のフワス( fouace)まで、まるごと１冊フガスの本 ! 40レシピ収録。売切れ SOLD OUT
Gontran CHERRIER 25recettes de pain ゴントランのパン	フランスで人気のイケメンブランジェ、フランスの料理番組 cuisine TV でも活躍、Gontren cherrier(ゴントラン・シェリエ）のパンのレシピ集。売切れ SOLD OUT