ホーム
オンラインショップ
About
マイアカウント
ショッピングガイド
サイトマップ
ブログ
FACEBOOK
Twitter
News letter
Carte de France
コンタクト
Soup & sauce & espuma
スープ・ソース・エスプーマ

並び順を変更 » 

長く寒い冬の夜、夏のバカンス先でのディナーetc、様々な機会に楽しめる、温製&冷製おいしいスープのレシピ集。
2,300円(税込)
まるごと1冊、ふんわり軽く、儚い食感のムースの本。※イタリア語のレシピ本です。フランス語レシピ本ではありません。
2,480円(税込)
フランス料理のソースが200種類! 基本のフォンから、サラダのためのビネグレットソース、デザート用のソースまで、フランス料理に欠かせないソースの作り方がわかる1冊!

売切れ SOLD OUT

オニオングランなどの温かいスープから、メロンを使った冷たいスープまで、まるごと1冊スープの本!

売切れ SOLD OUT

売切れ SOLD OUT

エシャロットのソースからペリグーソース、ブールブランなど、コンパクトで実用的なソースのレシピ集。

売切れ SOLD OUT

栄養満点、細かく切った材料を煮込んで作るラグーと素材の味が生きたスープのレシピ集。

売切れ SOLD OUT

売切れ SOLD OUT

パリ11区、バスティーユ近くのスープ専門店、le bar à soup のスープレシピ集。100レシピを収録。

売切れ SOLD OUT