Île-de-Franceイル・ド・フランス - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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イル・ド・フランス

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Moi, NICOLAS STOHRER PATISSIER du ROY ニコラ・ストレールのレシピ	創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール）のレシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。売切れ SOLD OUT
100% pain 100％パン	パンの歴史から製造方法、人気ブランジュリーのレシピまで網羅された保存版の１冊。売切れ SOLD OUT
LE GRAND LIVRE DE LA PATISSERIE ET DES DESSERTS お菓子・デザート大辞典	トラディショナルなお菓子からデザートまで、フランス菓子のバイブルのような1冊。売切れ SOLD OUT
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。売切れ SOLD OUT
Les Desserts d'hier et d'aujourd'hui 受け継がれるデザート	パリブレスト、サントノーレ、マドレーヌなど、母から娘へと受け継がれてきた愛情あふれたおやつのレシピ集。懐かしくて新しいおばあちゃまの味を再現したフランス菓子の基本を学べる１冊です。売切れ SOLD OUT
DUCASSE-LOISEAU-ROBUCHON RACONTENT LA CUISINE AUX ENFANTS デュカス・ロビュション／子どもへのお料理話	アラン・デュカス、ベルナール・ロワゾー、ジョエル・ロビュション、フランスを代表するグランシェフが子どもに向けて語るレシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine de Ducasse par Sophie ソフィーが作るアランデュカスの料理	ソフィーとアランデュカスがコラボレーションした１冊。売切れ SOLD OUT

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