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PAYS BASQUE - Délices en Franceおいしいフランスバスク地方	フランス南西部バスク地方の郷土料理レシピ集。バスク地方の定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。 2,420円(税込)
CONNAÎTRE La cuisine basque バスク地方の料理	フランス南西部、美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。土地の味、82レシピを収録。 1,863円(税込)
Cuisine du Sud-Ouest d’hier et d’aujourd’hui フランス南西部の料理モダン～クラシック	d’hier et d’aujourd’huiシリーズ、フランス南西部料理のレシピ集。スープや前菜、フォワグラ料理、デザートまで約100レシピを収録。 1,904円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
La cuisine basque バスク地方の料理	美食で知られるバスク地方の料理レシピ集。前半にはバスク地方の特産物の紹介ページもあり。 2,016円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
la cuisine des pyrénées du Pays Basque à la Catalogne ピレネー地方の料理バスクとカタルーニャ	Cuisine des Pays de France シリーズ、ピレネー地方・バスク・カタローニャ料理のレシピ集。スープや前菜、デザートまで約75レシピを収録。 1,863円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Cuisine du Sud-Ouest フランス南西部の料理	バスク、ベアルン、ペリゴール、ピレネー、トゥールーズなどフランス南西部のお料理レシピ集。 1,507円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
La cuisine à la plancha キュイジーヌ・ア・ラ・プランチャ　鉄板焼き	「鉄板焼き」を意味する”ア・ラ・プランチャ”。スペインやバスク地方などでも親しまれている鉄板焼き料理レシピ集。 1,680円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
à table...CHEZ LES BASQUES バスクの食卓	食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。 3,645円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Les pates et tartes de Christophe クリストフの生地とタルト	クリストフ・フェルデールのお菓子レッスンシリーズ No.3　生地とタルト 3,750円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
les Fables de la Fontaine クリスチャン・コンスタンレ・ファーブル・ドゥ・ラ・フォンテーヌ	パリ7区サンドミニク通り、クリスチャン・コンスタンがプロデュースしたシーフード専門レストラン「レ・ファーブル・ドゥ・ラ・フォンテーヌ」。ミシュラン一つ星の実力、洗練された魅力溢れるレシピ集。 2,283円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
La cuisine des tapas タパス料理	スペインやバスク地方のバールで見かける、カウンターにずらっと並んだタパスの数々。温菜あり、冷菜ありでバラエティ豊かなタパス料理のレシピ集。 1,445円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
TAPAS & pinxos タパスとピンチョス	スペインやバスク地方で、バールで見かけるお酒のつまみ、突き出し風のタパス（Tapas）やオープンサンド状のフィンガーフード、ピンチョスのレシピ集。 2,702円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
RECETTES d'Euskal Herria バスクのレシピ	"Euskal Herria"は、バスク語で「バスク語を話す人,バスク国」を表す言葉。地元出版社発行の１バスク料理のレシピ集。 2,702円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
les basiques de la cuisine francaise ベーシックなフランス料理	フランスの家庭の味が大集合！フランス版おばあちゃんの味ブランケットドヴォー、子供の頃の懐かしい味ガトーバスクなど、クラシックなフランス家庭の味150を収録したレシピ集。 1,655円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Autour du piment d'Espelette エスプレットの唐辛子	エスプレットの唐辛子は、バスク地方のエスプレット村で栽培されている有名な唐辛子。バスクの食には欠かせない、ピモン・デスプレット（エスプレット産唐辛子）の歴史から栽培、製品など、エスプレット唐辛子の魅力をまるごと紐解いた一冊。 3,855円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Cuisine du Sud-Ouest フランス南西部の料理	バスク、ベアルン、ペリゴール、ピレネー、トゥールーズなどフランス南西部のお料理レシピ集。 1,340円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
La cuisine catalane カタルーニャの料理	ルシヨン地方やバスク地方と隣接するスペイン北東部、カタルーニャ地方の郷土料理レシピ集。 1,655円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
La cuisine basque バスクの料理	タパスでもおなじみのアントレから土地の素材を使ったメイン料理、デザートまで。コンパクトながらバスク料理のエッセンスがぎゅっと詰まった保存版のバスク料理レシピ集。 1,655円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Recettes du Pays Basque バスクのレシピ	地元出版社発行のコンパクトサイズのバスク料理レシピ集。バスクの味覚が集合！ 1,550円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
la pâtisserie maison pas à pas お家でパティスリーステップバイステップ	お家でお菓子作り、ステップバイステップシリーズ。基本のお菓子から地方菓子、オリエンタルスイーツまで収録された、お菓子作りを一歩づつ学べるレシピ集。 2,597円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Cuisine des marches マルシェの食材でお料理	春夏秋冬、旬の食材が豊富に並ぶマルシェ。日々入荷する新鮮な季節の素材を使った家庭料理のレシピ集。 1,655円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
la cuisine des pyrenees ピレネー地方の料理	ペイバスク地方のピペラード、ビゴールやベアンのガルビュール（豆のスープ）からガロンヌ、カタランの料理までフランス南西部ピレネー地域の味覚がぎゅっと詰まった1冊。 2,283円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
gateaux de nos grand-meres フランスおばあちゃんのお菓子	小さい頃におばあちゃんが作ってくれた、シンプルでなつかしいお菓子の数々をまとめた「フランスグランマのお菓子」レシピ集。カトルカール、ガトーマーブル、クラフティ、チョコレートのビッシュ、ロールケーキなどなど…80レシピを収録。 2,493円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
Recettes paysannes du Pays Basque ペイバスク地方のレシピ	フランス南西部ペイバスク地方のトラディショナルな家庭料理レシピ集。 2,388円(税込) 売切れ｜SOLD OUT
à table ... CHEZ LES BASQUES バスクの食卓	食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。 3,645円(税込) 売切れ｜SOLD OUT

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