Petites PLATS DE NOS RÉGIONS フランスの地方の味 - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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フランスの地方料理・郷土料理

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Petites PLATS DE NOS RÉGIONS フランスの地方の味

ストラスブールからリール、リヨン、バイヨンヌ、サンマロを経てマルセイユまでフランスの豊かな郷土の味がギュッと詰まった１冊。アルザスのクグロフやベッコフ、アリゴ、カスレにカルボナード・フラマンド、などなどフランスの北から南まで地方のポピュラーな郷土料理とデザートを、合わせて75レシピ収録。飾らないシンプルな料理スタイリングも素敵な一冊です。料理の成り立ちについてのミニコラムもあり、フランス語に興味があある方にもおすすめです。
19x26x2cm / フランス語 / ソフトカバー / 192ページ

出版 Publisher	LAROUSSE
販売価格 Price
在庫数	売切れ｜SOLD OUT

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