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お家でお菓子作り、ステップ バイ ステップ シリーズ。基本のお菓子から地方菓子、オリエンタルスイーツまで収録された、お菓子作りを一歩づつ学べるレシピ集。

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フランス南西部に伝わる郷土菓子をまとめたレシピ集。コンパクトな版型に約100レシピを収録。

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一流パティシエで構成される、ルレデセールが監修したつくりやすいお菓子&デザートレシピ集。

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料理研究家ジュリーアンドリューさんのフォワグラ料理のレシピ集。おいしいフォワグラの選び方から、テリーヌ、フォワグラのクレームブリュレ、リンゴのファルシなど約30レシピを収録。

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トリュフと並んで、食卓を華やかに彩ってくれるフランスの美食のシンボル「フォワグラ」。食材の処理から、クラシックな料理、前菜からメインの一皿までまるごと一冊フォワグラのレシピ集。

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小さい頃におばあちゃんが作ってくれた、シンプルでなつかしいお菓子の数々をまとめた「フランス グランマのお菓子」レシピ集。 カトルカール、ガトーマーブル、クラフティ、チョコレートのビッシュ、ロールケーキなどなど…80レシピを収録。

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料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (12-1月号 No.101)パーティー特集号 美しい写真、フードスタイリングも魅力的。

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料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (12-1月号 No.89)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。

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料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (11月号 No.73)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。

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料理とワインを扱うフランスでも人気の料理雑誌 (10月号 No.72)美しい写真、フードスタイリングも魅力的。

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パーティーやおもてなしのシーンにもぴったり、自家製テリーヌ&フォワグラ料理のレシピ集。Jean-François Malletの美しい写真も必見の1冊。

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フランス南西部ペイバスク地方のトラディショナルな家庭料理レシピ集。

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食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。

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フランス南西部ペリゴール地方のおししいものを紹介したコンパクトな2冊組ガイドブック&レシピ集。

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フォワグラやトリュフで有名なフランス南西部ペリゴール地方の郷土料理レシピ集。

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フォワグラやトリュフで有名なフランス南西部ペリゴール地方の郷土料理レシピ集。

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フランス料理の高級食材、トリュフをめぐる1冊。

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フランス料理でおなじみの食材、フォラグラをめぐる1冊。

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フランスバスク地方の高品質なファブリック、バスク織りの老舗、artiga(アルティガ)社のテーブルランナー

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バスク織りの老舗、artiga(アルティガ)社のナプキン

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