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地方・国別 Region, Pays
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北フランスの郷土料理レシピ集。北フランスの定番料理を前菜からデザートまで、28レシピ掲載。
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ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュールレシピ集。売切れ SOLD OUT
コンパクトな判型で実用的なタジンのレシピ集。200レシピを掲載。売切れ SOLD OUT
“ÉPICERIE DU MONDE(世界の食料品店)”シリーズの中の1冊、中東レバノン料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
フランスを16の地域に分けて「味の記憶」をテーマに、各地方の在来食材・フロマージュや製造法などと郷土食や特産品を紹介した1冊。売切れ SOLD OUT
フランス北東部アルザス地方のクリスマスには欠かせない伝統菓子「Bredele ブレデル」のレシピ集。売切れ SOLD OUT
フランス北東部アルザス産の7種のワインと料理のマリアージュを提案したレシピ集。売切れ SOLD OUT
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