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地方・国別 Region, Pays
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重さ2.5kg!39種のチーズ本の函入り豪華フロマージュボックス!
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フランスの各地方の49のフロマージュとそのおいしい食べ方を、イラストで紹介するかわいい1冊。売切れ SOLD OUT
ブルターニュ、オーベルニュ、リムーザン、ブルゴーニュetc,フランス中の主要な地方料理が一度に学べる実用的な1冊。約145レシピを収録売切れ SOLD OUT
食文化からひも解く、フランスバスク地方の魅力がぎゅっと凝縮したバスクの食卓を巡る美しい写真集。売切れ SOLD OUT
美しい写真も好評なプロヴァンス料理の実用レシピ集。収録レシピ100以上 ! 南仏の食卓を感じられる1冊。売切れ SOLD OUT
美しい写真も好評なブルターニュ料理の実用レシピ集。収録レシピ100以上 ! ブルトン文化の食卓を感じられる1冊。売切れ SOLD OUT
フランス南西部ペイバスク地方のトラディショナルな家庭料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
クラシック〜モダンな料理まで、107レシピで綴るブルゴーニュ地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
クラシック〜モダンな料理まで、95レシピで綴るフランス北部 ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
地中海西部に浮かぶフランス領の島、コルシカ島の家庭料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
エスカルゴやシャロン牛、ディジョンのマスタードetc. ブルゴーニュ地方で活躍する17人のシェフによる現代のフランス料理レシピ集売切れ SOLD OUT
ヴィンステュブ(winstubs)は、土地の名物を楽しめる典型的な地元のレストランのこと。アルザス地方で活躍する13人のシェフによるバラエティにとんだアルザス料理レシピ集売切れ SOLD OUT
アントレからデセールまで、美しい写真で綴るベルギー料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
スイスやイタリアと国境を接するアルプス山岳地帯、フランス南東部サヴォア地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
フランス東部、シャトー・ド・ジェルミニェーのシェフ、ピエール・バッソ・モロのフランシュ=コンテ地方料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
ノスタルジックなイラストも魅力的なアルザス料理レシピ集。約90レシピ収録。売切れ SOLD OUT
レストランシェフによる、フランシュ=コンテ地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
ブランケット・ド・ヴォー、うさぎのマスタード煮込み、クラフティなどシンプルでなつかしい、フランス版おふくろの味のレシピ集。売切れ SOLD OUT
シナモンなどのスパイスの効いたかりっとした食感のビスケット”スペキュロス”。クリストフ・フェル デールによるスペキュロスのレシピ集。売切れ SOLD OUT
リンゴのタルトタタンから野菜のタタンなどの塩味タタンまで、まるごと1冊タルトタタンの本 ! 40レシピ収録。売切れ SOLD OUT
マカロンとミニャルディーズ的な一口サイズのお菓子のレシピ集。約100レシピを収録 !売切れ SOLD OUT
みんなが大好きなマカロン、繊細で美しい写真が魅力のマカロンレシピ集。写真はida Akikoさん petits platsシリーズ売切れ SOLD OUT
創業270年、パリ最古のパティスリー「STOHRER( ストレール)のレシピ集。売切れ SOLD OUT
北マレにブティックを構えるショコラティエ、ジャック・ジュナン。タルトシトロンがおいしいことでも評判が高い、ショコラティエのタルトシトロンのおいしさがびっしり詰まったレシピ集。売切れ SOLD OUT
ピエール・エルメによるフランス菓子のレシピ集。お菓子に対するエルメのパティシエとしての感性がすべてが凝縮された1冊。売切れ SOLD OUT
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