地方・国別 Region, Pays - フランス語のおいしい本屋 avec 1 oeuf

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RATATOUILLE レミーのおいしいレストラン（ディズニーアニメ小説版）	シェフを夢見るネズミのレミーと、料理が苦手な見習いシェフの不思議なコンビが、パリのレストランを舞台にフランス料理界に大事件を巻き起こす！？ディズニーアニメ「レミーのおしいレストラン」のフランス語アニメ小説版売切れ SOLD OUT
LE GUIDE DES GOURMETS FROMAGE 美味しいチーズのガイド	多くの国々で食べられている「チーズ」。フランスはもとより、世界各国その土地で作られているチーズを紹介した600ページ！のチーズのガイドブック。チーズの歴史、作り方、各チーズの詳細まで保存版の１冊。売切れ SOLD OUT
carnets CUISINE AU FROMAGE 70年代レトロ本チーズ料理	70年代発行のレトロな雰囲気がかわいい、チーズ料理のレシピ売切れ SOLD OUT
Si tu vas en Bretagne ブルターニュに行ったら	ブルターニュでのバカンスの過ごし方を紹介した子供向けのガイドブック絵本。売切れ SOLD OUT
Jean Sulpice Cuisine en famille 2つ星シェフが教える家族の食卓	サヴォア地方の2つ星レストラン「ロクサリュス」のシェフ、ジャンシュルピスが家族や友人と囲むシンプルな家庭料理レシピを紹介する本。売切れ SOLD OUT
La FRance (re) cuisinee シャトー＆ホテルコレクション 25シェフの土地の恵みを生かしたフランス料理	個性的で魅力あるホテルやオーベルジュ、レストランが加盟するシャトー＆ホテルコレクション。土地の食材をいかしたシェフたちによる、シンプルかつ上質な料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisines des pays de France histoire et recette フランス料理歴史とレシピ	その地方食材の生産者や土地の人々の暮らしや歴史、そしてその食材の魅力を堪能できる土地の料理を、美しい写真やレシピとともに綴った１冊。売切れ SOLD OUT
Christine Ferber Agrumes et fruits exotiques クリスティーヌフェルベールのコンフィチュール柑橘類	ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールさんのコンフィチュールレシピ集、柑橘類＆トロピカルフルーツ編。2011年出版売切れ SOLD OUT
Patisseries orientales オリエンタルスイーツ中近東のお菓子	多様な人種の人々が暮らすフランス。マレ地区などパリの街角でも時々見かける、モロッコやイスラエルなどオリエンタルなスイーツのレシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine du Languedoc-Roussillion d'hier et aujourd'hui ラングドック・ルシヨンの料理	フランス南西部のラングドック・ルシヨン地方の郷土料理レシピ集。モダンからクラシックまで158レシピで綴る１冊。売切れ SOLD OUT
Cuisine lorraie d'hier et d'aujour'hui ロレーヌ地方の料理	キッシュ・ロレーヌで有名な、フランス北東部のロレーヌ地方の郷土料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine bsavoyarde d'hier et aujourd'hui サヴォア地方の料理伝統～現代	クラシック～モダンな料理まで、119レシピで綴るサヴォア地方の料理レシピ集。「Flocon de sel 」オーナーでM.O.FシェフのEmmanuel Renaut (エマニュエル・ルノー)がレシピを執筆。売切れ SOLD OUT
Cuisine franc-comtoise d'hier et aujourd'hui フランシュ＝コンテの料理伝統～現代	クラシック～モダンな料理まで、134レシピで綴るフランシュ・コンテ地方の料理レシピ集。Malbuisson(マルビュイッソン)のミシュラン一つ星レストラン「LE BON ACCUEIL」シェフのMarc Faivreがレシピを執筆。売切れ SOLD OUT
Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardi ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理	フランス北部ノール・パ・ド・カレ、ピカルディ地方の料理レシピ集。モダンからクラシックまで158レシピで綴る１冊。売切れ SOLD OUT
Cuisine des regions Alsace アルザスの料理	タルトフランベ、ベッコフ、シュークルートなど、フランス東部アルザスの郷土料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Les bonne recettes de la cuisine corse コルシカ島のおいしいレシピ	地中海西部に浮かぶフランス領の島、コルシカ料理のレシピ集。イラストで紹介するかわいい１冊。売切れ SOLD OUT
sucres & aperos CALISSONS MAISON 南仏プロヴァンスの地方菓子カリソンのレシピ	南仏プロヴァンスの地方菓子、カリソン。アーモンドにフリュイ・コンフィを混ぜて風味をつけたマジパン状のお菓子です。まるごと１冊手作りカリソンの本。売切れ SOLD OUT
pains d'epices パン・デピスの本	しょうが、クローブ、アニスなど香辛料をたっぷり使ったお菓子「パン・デピス」のレシピ集です。売切れ SOLD OUT
Paris decouverte sucree パリの甘いもの	ラデュレ、ボワシエ、ベルティヨン、ルノートル、マリアージュ・フレールetc...コンフィズリーからグラシエ、ショコラティエ、パティスリー、サロンドテまで、憧れのパリの甘い記憶がぎゅっと詰まった写真集。売切れ SOLD OUT
C'est du gateau ! Christophe Michalak クリストフ・ミシャラクのお菓子	パリのプラザアテネのシェフパティシエ、クリストフミシャラク氏のお菓子レシピ集。クリストフミシャラクは、パリきっての高級ホテル「プラザ・アテネ」のシェフパティシエで、クープ・ド・モンドパティスリーのフランス代表も務めた実力派。売切れ SOLD OUT
Aujourd'hui, je cuisine Japonais 栗原はるみのジャパニーズクッキング	人気の料理研究家、栗原はるみさんの現代の日本で人気の家庭料理を紹介した本。汁物・麺類、主菜、副菜、デザートまで、海外の方向けに、自宅で作れる70を超えるレシピを写真つきで掲載しています。売切れ SOLD OUT
gateaux de nos grand-meres フランスおばあちゃんのお菓子	小さい頃におばあちゃんが作ってくれた、シンプルでなつかしいお菓子の数々をまとめた「フランスグランマのお菓子」レシピ集。カトルカール、ガトーマーブル、クラフティ、チョコレートのビッシュ、ロールケーキなどなど…80レシピを収録。売切れ SOLD OUT
la cuisine des pyrenees ピレネー地方の料理	ペイバスク地方のピペラード、ビゴールやベアンのガルビュール（豆のスープ）からガロンヌ、カタランの料理までフランス南西部ピレネー地域の味覚がぎゅっと詰まった1冊。売切れ SOLD OUT
Soupes et Ragouts スープとラグー	栄養満点、細かく切った材料を煮込んで作るラグーと素材の味が生きたスープのレシピ集。売切れ SOLD OUT
Les Terrines de Gerard Vie ビストロ直伝テリーヌのレシピ	テリーヌのおいしさで評判のパリシェルシェ・ミディ通りのビストロ「Les Terrines de GérardVié」のテリーヌのレシピ集。売切れ SOLD OUT