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Au GRAND BONHEUR DES DESSERTS/ Thierry Mulhaupt デザートの幸せ / ティエリー・ミュロ	売切れ SOLD OUT
cuisines juives recettes et traditions de la diaspora ユダヤの料理レシピと伝統	複雑な歴史の中で各地に離散したユダヤ民族。ユダヤの伝統に基づいて受け継がれている料理をまとめたレシピ集。売切れ SOLD OUT
le grand livre de la cuisine antillaise アンティル諸島の料理レシピ	南米のフランス領ギアナ、ハイチ、キューバ、ドミニカ、ジャマイカ、マルティニーク、グアドループなどカリブ海に浮かぶ島々「アンティル諸島」の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
MA CUISINE NOMADE D'ALGÉRIE アルジェリアの料理	現地の雰囲気が伝わるシズル感溢れる生き生きとした写真が魅力的な、アルジェリア料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine marocaine traditions ancestrales et cuisine d'aujourd'hui モロッコ料理	モダンでクラシック、伝統的なモロッコ料理のレシピ集。レシピはもちろん、現地の雰囲気が伝わってくるスタリング＆シズル感溢れる写真が魅力的な本です。売切れ SOLD OUT
Conserves 保存食レシピ	季節の野菜や果物を使ったフランス流保存食のレシピブック。売切れ SOLD OUT
Brasseries de Paris パリのブラッスリー	アールデコやアールヌーヴォーの建築が美しい、伝統的なパリのブラッスリーを紹介したガイド写真集。パリ旅行のガイドブックとしても実用的な１冊。売切れ SOLD OUT
Au vrai ZINC parisien パリのカウンターで	売切れ SOLD OUT
LES MEILLEURS COMMERCES DE BOUCHE DE PARIS パリのおしいしいお店	パリ中のおいしいお店がまるごと１冊に大集合！保存版のパリのおいしい食材店ガイドブック。売切れ SOLD OUT
Cuisine du terroir en toutes occasions フランスの郷土料理	恋人同士で、ファミリーで、友達同士でなど、時間をかけずにいろいろなシーンに対応できる地方料理のレシピ集。売切れ SOLD OUT
Recettes du Pays Basque バスクのレシピ	地元出版社発行のコンパクトサイズのバスク料理レシピ集。バスクの味覚が集合！売切れ SOLD OUT
La cuisine basque バスクの料理	タパスでもおなじみのアントレから土地の素材を使ったメイン料理、デザートまで。コンパクトながらバスク料理のエッセンスがぎゅっと詰まった保存版のバスク料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine catalane カタルーニャの料理	ルシヨン地方やバスク地方と隣接するスペイン北東部、カタルーニャ地方の郷土料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisne bretonne d'hier et d'aujourd'hui ブルターニュの料理	アントレからデザートまで、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Carnet de recettes d'Auvergne オーヴェルニュのレシピ帖	フランス中央部オーヴェルニュ地方の料理のレシピ集。アントレ～ドリンクまで約100レシピ収録売切れ SOLD OUT
Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui オーヴェルニュ地方の料理伝統～現代	クラシック～モダンな料理まで、82レシピで綴るオーヴェルニュ地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine du Perigord ペリゴールの料理	フォワグラやトリュフの産地としても知られている、フランス南西部ペリゴール地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine bordelaise ボルドーの料理	ワインの一大産地や美食で知られるアキテーヌ地方の中心都市ボルドー、フランス南西部ボルドー地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
La cuisine charentaise シャラント地方の料理	フランス中西部、大西洋岸から内陸にかけて広がるシャラント地方の料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine du Sud-Ouest フランス南西部の料理	バスク、ベアルン、ペリゴール、ピレネー、トゥールーズなどフランス南西部のお料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Cuisine bretonne ブルターニュの料理	フランス北西部、ブルターニュ地方のお料理レシピ集。売切れ SOLD OUT
Autour du piment d'Espelette エスプレットの唐辛子	エスプレットの唐辛子は、バスク地方のエスプレット村で栽培されている有名な唐辛子。バスクの食には欠かせない、ピモン・デスプレット（エスプレット産唐辛子）の歴史から栽培、製品など、エスプレット唐辛子の魅力をまるごと紐解いた一冊。売切れ SOLD OUT
Saveurs&terroirs d'Auvergne Limousin 郷土の味オーヴェルニュとリムーザン	オーヴェルニュのフロマージュ、ピュイのレンズ豆、山の果物、シャルキュトリ（豚肉加工品）etc,この地方の10人のシェフによる土地の素材を生かした100レシピを掲載した1冊。売切れ SOLD OUT
plus belle la vie LES RECETTES DU MISTRAL 　バー・ミストラルのレシピ	フランスのテレビドラマ "Plus belle la vie"の舞台、マルセイユのバー“MISTRAL”のレシピ売切れ SOLD OUT
les basiques de la cuisine francaise ベーシックなフランス料理	フランスの家庭の味が大集合！フランス版おばあちゃんの味ブランケットドヴォー、子供の頃の懐かしい味ガトーバスクなど、クラシックなフランス家庭の味150を収録したレシピ集。売切れ SOLD OUT

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